100mlolio di semi di girasoleoppure un altro olio dal gusto delicato
2uova
1bustina di lievito
Istruzioni
Tagliate la zucca a cubetti e cuocetela al vapore oppure bollitela, per 15 minuti. L'importante è che si ammorbidisca. Una volta cotta, fatela raffreddare e poi schiacciatela con una forchetta
Aggiungete nel cestello della macchina del pane tutti gli ingredienti liquidi, quindi yogurt, uova e la zucca cotta
Inserite gli ingredienti solidi, quindi farina, fecola di patate, zucchero e lievito
Avviate la macchina del pane nel programma "Torta", livello di cottura medio
Quando la macchina emetterà dei "bip" ripetuti, aggiungete le gocce di cioccolato. Se la vostra macchina del pane non emette suoni, aggiungetele 5 minuti prima della fine della fase di impasto
Quando il programma sarà finito, fate riposare la torta nel cestello, fuori dalla macchina del pane per 10 minuti, poi sfornatela facendo attenzione a non scottarvi. Fate riposare la torta su una griglia e gustatela!
Note
Per far sì che le gocce di cioccolato non si sciolgano, potete inserirle nel freezer per mezz'ora prima di doverle utilizzare
Potete sostituire l'olio di semi di girasole con un altro olio che abbia un sapore delicato. Per questo motivo è meglio non utilizzare l'olio d'oliva
Lo yogurt da utilizzare deve essere uno dal sapore neutro e delicato, quindi meglio lo yogurt bianco o alla vaniglia