Pane con farina di mais
Provate la nostra ricetta facile per un pane buonissimo con farina di mais, che donerà fragranza e croccantezza alla pagnotta. Ottimo per ogni occasione!
Ingredienti
- 190 g farina manitoba
- 200 g farina 00
- 160 g farina di mais
- 300 ml acqua
- 12,5 g lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 e ½ cucchiaino sale
Istruzioni
- Inserite nella macchina del pane l'acqua, poi aggiungete le farine. Al centro, fate un piccolo pozzo e aggiungetevi il lievito di birra frantumato (se volete potete anche scioglierlo nell'acqua). Aggiungete sale e zucchero ai lati opposti del cestello
- Avviate la macchina del pane nella modalità "Pane bianco", livello di cottura medio
- Alla fine del programma, estraete il cestello dalla macchina del pane facendo attenzione a non scottarvi, poi estraete il pane dal cestello. Fatelo riposare su una griglia per circa mezz'ora e poi gustate il vostro buonissimo pane con farina di mais!