Gelato con la macchina del pane
Ricetta per un gustosissimo gelato realizzato con la macchina del pane, usando frutta congelata e yogurt. Buonissimo sopratutto nelle calde giornate estive!
Occorrente
- Macchina del pane
- freezer
Ingredienti
- 500 g frutti di bosco congelati
- 500 ml yogurt bianco
- 5 cucchiai miele
Istruzioni
- Inserite nella macchina del pane la frutta congelata, direttamente dal freezer e senza farla scongelare. Aggiungete metà dello yogurt
- Avviate la macchina del pane nella modalità "Solo impasto", che dovrebbe durare circa 15' e dovrebbe attivare subito le palette
- Trascorsi 3', aggiungete il resto dello yogurt e il miele
- Noterete che pian piano la macchina del pane riuscirà a spezzare la frutta in piccoli pezzettini e li mescolerà allo yogurt e al miele. Lasciate che la macchina lavori fino alla fine del programma, che potete però fermare prima se ritenete che il gelato abbia raggiunto la consistenza desiderata
- Versate il contenuto del cestello in un barattolo, chiudetelo e riponetelo nel freezer. Aspettate almeno 2 ore prima di gustare il gelato
Note
- Per gustare il gelato al meglio, versatene la quantità desiderata in una ciotola e lasciatelo riposare a temperatura ambiente per 10'
- A metà del programma potete assaggiare il gelato per verificare che sia sufficientemente dolce e, se non lo fosse, potete aggiungere dell'altro miele
- Per questa ricetta abbiamo usato i frutti di bosco, ma potete aggiungere dell'altra frutta e sbizzarrirvi! L'importante è mantenere le stesse proporzioni di yogurt e frutta indicate
- Per quanto riguarda lo yogurt bianco, potete usare quello che preferite, noi vi consigliamo quello intero che renderà il gelato più saporito