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Torta pan di zenzero

Con questa ricetta vi spieghiamo come fare la torta pan di zenzero con la macchina del pane. Potete prepararla per queste feste: tutti i vostri invitati ne rimarranno estasiati!

La torta pan di zenzero, ideale nel periodo natalizio, è davvero semplice da preparare grazie alla macchina del pane. Il suo colore marrone caratteristico è dovuto alla presenza dello zenzero, della cannella, del miele e dello zucchero di canna. Ecco gli ingredienti necessari:

  • ‘farina e lievito’, 250 gr (oppure 240 gr di farina e una bustina di lievito in polvere)
  • burro fuso, 75 gr (a temperatura ambiente)
  • 1 uovo
  • zucchero di canna, 100 gr
  • mezza tazza di miele
  • latte, 150 ml
  • 2 cucchiaini di zenzero in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere

per la glassa:

  • zucchero a velo, 100 gr
  • acqua, 2 cucchiai

Torta limone e zenzero

Con queste ricetta potrete fare una torta semplice e buona nella macchina del pane, usando due ingredienti che si abbinano alla perfezione: il limone e lo zenzero!

Fare questa torta è davvero facile e bastano solo pochi minuti. Ecco quello che vi serve:

  • ‘Farina e lievito’, 250gr (oppure 240gr di farina ’00’ e una bustina di lievito in polvere)
  • zucchero, 180 gr
  • burro fuso a temperatura ambiente, 120gr
  • 3 uova
  • 10 ml di succo di limone
  • scorza grattugiata di un limone
  • 3 cucchiaini di zenzero in polvere