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Pancakes con la macchina del pane


Pancakes nella macchina del pane;

Se avete sempre voluto fare una colazione “all’americana”, con i famosissimi pancakes, ma non avete mai provato a farli, siete capitati nel posto giusto! Con questo articolo vi spiegherò come fare i pancakes con la macchina del pane, che useremo per impastare una parte della miscela. Ma vediamo prima quali sono gli ingredienti che occorrono:

  • ‘farina e lievito’ setacciati, 230 gr (oppure  220 g di farina e una bustina di lievito)
  • 2 uova (2 albumi + 2 tuorli)
  • latte, 280 ml
  • un cucchiaio di burro
  • zucchero, un cucchiaio
  • un pizzico di sale
Ingredienti necessari per preparare i pancakes

Ingredienti necessari per preparare i pancakes

Per prima cosa bisogna separare i tuorli dagli albumi; teniamo da parte questi ultimi che ci serviranno dopo e inseriamo nella macchina gli ingredienti, partendo dai liquidi, quindi latte e tuorli.