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Focaccia Integrale con la macchina del pane

Dopo avervi mostrato come fare una buonissima focaccia con la macchina del pane, ora vediamo una variante di questa ricetta: la focaccia integrale!
Focaccia Integrale
Gli ingredienti occorrenti sono:

  • Farina ‘0’ (o “Manitoba”), 150 gr
  • Farina ’00’, 150 gr
  • Farina Integrale, 200 gr
  • Acqua, 250 ml
  • Olio, 50 ml
  • Lievito fresco, 25 gr
  • Un cucchiano e ½ di sale
  • Un cucchiaino di zucchero

Focaccia

focaccia

Oggi voglio presentarvi la ricetta per fare la focaccia con la macchina del pane. Come vedrete, la realizzazione è piuttosto semplice. Gli ingredienti necessari sono i seguenti:

  • 200 gr di manitoba ‘0’
  • 300 gr di farina ’00’
  • 25 gr di lievito
  • 50 ml di olio
  • 250 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1,5 cucchiaiani di sale

Inserite tutti gli ingredienti nella macchina, prima i liquidi e poi le farine (o invertite l’ordine se il vostro manuale dice di farlo).