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Torta al cacao

Dopo un po’ di ricette di pani, torniamo a quelle dei dolci: seguite la nostra ricette per preparare una buonissima torta al cacao con la macchina del pane!

Per realizzare questa ricetta vi occorre:

  • Farina ’00’, 135 g
  • Burro, 60 g
  • Cacao amaro in polvere, 40 g
  • Latte, 125 ml
  • Zucchero, 160 g
  • 3 uova
  • Lievito in polvere per dolci, mezza bustina (circa 6~7 g)

Banana bread con la macchina del pane

Il “banana bread” (o in italiano, pane alla banana) è un pane molto profumato e saporito, ottimo per la merenda o la colazione, buono sia da solo che con la marmellata o Nutella!

banana_bread

Fare il banana bread con la macchina del pane richiede pochi semplici passi. Il protagonista di questa ricetta è la banana che rende il pane molto aromatizzato e gli dona un sapore fruttato. Come detto prima, è ottimo per la merenda e i vostri bambini ne saranno ghiotti! Ma è ideale anche se avete degli amici che vengono a trovarvi nel pomeriggio e volete stupirli con una nuova ricetta. Ecco gli ingredienti necessari:

  • farina 00, 170 gr
  • farina integrale, 40 gr
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • 2 uova
  • zucchero, 100 gr
  • 2 banane mature schiacciate
  • burro fuso, 100 gr
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere

Pan brioche

Se cercate un pane soffice e buono da mangiare a colazione, il pan brioche è quello ideale!

pan brioche

Il pan brioche contiene uova e burro, che rendono la mollica soffice e profumata. Potete mangiare il pane “al naturale” una volta cotto, ma noi vi consigliamo di tostarlo e gustarlo con della marmellata.
Ecco cosa vi serve per prepararlo con la macchina del pane:

  • Farina ‘0’ o ‘Manitoba’, 150 gr
  • Farina ’00’, 250 gr
  • un uovo
  • latte, 150 ml (circa)
  • burro fuso o morbido, 70 gr
  • zucchero, 30 gr
  • lievito fresco, 12.5 gr
  • mezzo cucchiaino di sale

Torta Plumcake allo yogurt nella macchina del pane

 

plumcake allo yogurt
Con questa ricetta che qui vi presentiamo, piuttosto semplice, potete realizzare una buonissima torta con la macchina del pane, un plumcake allo yogurt. Se avete dei bambini in casa, è una soluzione ideale per la merenda: questo plumcake si prepara in pochi minuti, poi ci pensa la macchina a fare tutto, e vedrete che i bambini saranno felicissimi (e anche voi)! In più rispetto alle normali torte sporcherete davvero poco!

Questa è la lista degli ingredienti necessari:

  • 300 g di “farina e lievito” (o farina ’00’ più bustina di lievito in polvere vanigliato)
  • 200 g di zucchero
  • 125 ml di yogurt (un vasetto)
  • 150 g di burro a temperatura ambiente o sciolto (oppure 125 g di olio d’oliva, che corrisponde a un vasetto di yogurt)
  • 3 uova
  • un pizzico di sale

optional:

  • 50 gr di uvetta
  • 50 gr di noci sgusciate frantumate

Inserite tutti gli ingredienti liquidi nel cestello (yogurt, burro eventualmente sciolto, uova), poi la farina e lo zucchero, ottenenendo qualcosa come questo: