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Pane Bianco per la colazione

Ciao! Oggi vogli mostrarvi come fare un pane bianco, utile per far colazione, buonissimo soprattutto da tostare sulla vostra tostapane. Noterete che questa ricetta nn differisce molto da quella di base del pane bianco, illustrata qui. In realtà, l’unica cosa che cambia è che invece di usare solo l’acqua usiamo anche il latte. Ecco gli ingredienti necessari:

  • Farina 00, 360 grammi
  • Farina 0 “Manitoba”, 190 grammi
  • Acqua, 150 ml
  • Latte, 150 ml
  • Lievito fresco, 12,5 grammi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero

Avendo preso tutti gli ingredienti, inserite prima i liquidi (in questo caso l’acqua e il latte), com’è mostrato qui:

vaschetta pane
A questo punto versate le farine. Fate una specie di “pozzo” al centro dove inserire il lievito fresco, frantumato a mano e poi aggiungete il sale da una parte e lo zucchero dall’altra:
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Ricetta Pane Bianco

Oggi vi spieghiamo come fare il Pane Bianco con la macchina del pane, che è la più semplice ricetta che potete provare ed è quella consigliata per chi è alle prime armi e non sa ancora bene come usare la macchina del pane; ma va bene anche se volete gustarvi un buon pane fatto in casa che richiede poca fatica.

Gli ingredienti necessari sono i seguenti:

  • Farina 00, 360 grammi
  • Farina 0 “Manitoba”, 190 grammi
  • Acqua, 300 ml
  • Olio extravergine di oliva, due cucchiai
  • Lievito fresco, 12,5 grammi
  • 1 cucchiaino e mezzo di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero

Avendo preso tutti gli ingredienti, inserite prima i liquidi (in questo caso l’acqua e l’olio), poi versate le farine. Fate una specie di “pozzo” al centro dove inserire il lievito fresco, frantumato a mano (in alternativa potete scioglerlo nell’acqua, ma secondo me non ne vale la pena) e poi aggiungete il sale da una parte e lo zucchero dall’altra, in questo modo:

pane bianco 01 pane bianco 02

A questo punto, avviate la macchina e scegliete “Pane Bianco”; di solito è il programma numero uno nella mdp.