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Confettura alle pesche

Vediamo con questo articolo come utilizzare al meglio il programma “Marmellate” (o “Jam”) della macchina del pane per fare delle deliziose confetture!

confettura alle pesche pronta

Le macchine del pane, anche nei modelli base, di solito hanno una modalità chiamata “Marmellate” (o “Jam”) che sono molto utili. Intanto, oltre alle confetture (a norma di legge, “marmellata” è solo quella d’arance) si possono fare tante altre ricette, come per esempio la polenta. Ma vediamo come fare una deliziosa confettura alle pesche con la macchina del pane. Ecco gli ingredienti:

  • Pesche mature sbucciate e denocciolate, 1kg
  • succo di 1 limone
  • zucchero, 300g
  • 1 bustina di pectina “Fruttapec” 3:1