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Polenta con la macchina del pane

Con questa ricetta vediamo come fare una buonissima e tradizionale ricetta con la macchina del pane. Chi l’ha detto che con questa macchina si possono solo sfornare pani? ;)

polenta_nel_piatto

Fare la polenta con la macchina del pane è davvero facile e, incredibilmente, richiede solo 3 minuti di preparazione, di fronte a 1 ora di lavorazione all’interno della macchina! Inoltre, useremo la farina di mais per polenta, e non la polenta “magica” (precotta) da 10 minuti. Infatti, è molto faticoso girare la polenta per un’ora, ma per fortuna la macchina del pane sembra fatta apposta per questa ricetta!

Ma vediamo prima la lista degli ingredienti, con dosi per 2 persone:

  • farina di mais per polenta, 125 g
  • acqua, 500 ml
  • olio, un cucchiaio
  • sale, un cucchiaino

Gnocchi di pane raffermo con la macchina del pane

Con questo articolo vi presentiamo una ricetta che vi piacerà particolarmente se, come noi, odiate lo spreco alimentare e non vi piace buttare via niente. Vi spiegheremo infatti come fare degli gnocchi di pane raffermo!

gnocchi pronti nel piatto!

Se siete bravi a fare il pane e vi esce particolarmente buono, oppure se lo dividete in tranci e lo surgelate, è strano ritrovarsi in casa degli avanzi di pane, ma qualche volta vi può comunque capitare di avere del pane raffermo che vi dispiace buttare. Ma non importa se questo pane che vi ritrovate ha solo un paio di giorni o è già “duro come la roccia”: con questa ricetta per fare i gnocchi di pane raffermo con la macchina del pane troverete un’ottima soluzione al problema!

Vediamo dunque quali sono gli ingredienti necessari per prepararla:

  • pane raffermo, 200 gr
  • farina, 50 gr
  • latte, 150 ml
  • 1 uovo
  • formaggio grattugiato, 50 gr
  • sale, q.b.
  • pepe, q.b.