Carrot cake

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Confettura alle pesche

Vediamo con questo articolo come utilizzare al meglio il programma “Marmellate” (o “Jam”) della macchina del pane per fare delle deliziose confetture! Le macchine del pane, anche nei modelli base, di solito Continua a leggere...

Torta pan di zenzero

Con questa ricetta vi spieghiamo come fare la torta pan di zenzero con la macchina del pane. Potete prepararla per queste feste: tutti i vostri invitati ne rimarranno estasiati! La torta pan Continua a leggere...

Brioches con la macchina del pane

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Pane con farina di Kamut®

Con questa ricetta vi spiegheremo come fare il pane con la farina di Kamut® nella macchina del pane: magari conoscete già il Kamut® e vi piace, oppure ne avete sentito semplicemente parlare, Continua a leggere...

Torta limone e zenzero

Con queste ricetta potrete fare una torta semplice e buona nella macchina del pane, usando due ingredienti che si abbinano alla perfezione: il limone e lo zenzero! Fare questa torta è davvero Continua a leggere...

Pagnottine alla cipolla

Oggi vi spiego come fare delle buonissime pagnottine alla cipolla, da impastare nella macchina del pane e da cuocere in forno! Se volete provare un pane diverso dal solito e vi piacciono Continua a leggere...

Pane Integrale

Abbiamo già visto come preparare una buonissima focaccia integrale, ora vediamo come preparare il pane integrale con la macchina del pane! Tutte le macchine hanno un programma dedicato al pane integrale, in Continua a leggere...

Pizza con la macchina del pane

Ebbene sì…dopo avervi mostrato diverse ricette di pani e di torte che potete realizzare con la macchina del pane, è ora di dedicarci alla regina delle ricette, al più importante e conosciuto Continua a leggere...

Torta Plumcake allo yogurt nella macchina del pane

  Con questa ricetta che qui vi presentiamo, piuttosto semplice, potete realizzare una buonissima torta con la macchina del pane, un plumcake allo yogurt. Se avete dei bambini in casa, è una Continua a leggere...

Pancakes con la macchina del pane

Se avete sempre voluto fare una colazione “all’americana”, con i famosissimi pancakes, ma non avete mai provato a farli, siete capitati nel posto giusto! Con questo articolo vi spiegherò come fare i Continua a leggere...

Carrot cake

Dopo un po’ ricette di pagnotte, vediamo oggi come fare una buonissima Carrot Cake con la macchina del pane!

torta thumbnail

La carrot cake, o torta alle carote in italiano, è una torta molto popolare in Inghilterra e Stati Uniti d’America, ma di recente è arrivata anche da noi. Prepararla con la macchina del pane è molto semplice e con questa ricetta andremo a vedere anche come ricoprirla con una squisita glassa.

Vediamo la lista degli ingredienti:

  • “Farina e lievito”, 180 g (oppure 180 g di farina ’00’ e mezza bustina di lievito per dolci)
  • Zucchero di canna, 150 g
  • Olio di oliva extravergine, 120 g
  • Noci (pecan o normali), 120 g
  • Carote grattugiate, 120 g
  • 2 uova
  • Mezzo cucchiaino di cannella

Per la glassa e decorazione (facoltativo):

  • Zucchero a velo, 60 g
  • Acqua, 1 cucchiaio
  • Cocco grattugiato, un cucchiaio

Pane agli spinaci

Con questo articolo vediamo una ricetta per preparare una pagnotta dal colore verdastro e molto saporita: ecco a voi la ricetta per fare il pane agli spinaci con la macchina del pane!

pane agli spinaci pronto

Gli spinaci, insieme al parmigiano, doneranno alla pagnotta un sapore soffice e un colore leggermente verde, il risultato vi sorprenderà. Vediamo la lista degli ingredienti:

  • Farina 00, 300g
  • Farina “Manitoba”, 150 g
  • Acqua, 120 ml
  • Spinaci surgelati, 110 g
  • Scalogno, 50 g
  • Parmigiano grattugiato, 50 g
  • 1 uovo
  • Olio extravergine di oliva, 2 cucchiai
  • Lievito fresco, 12,5 g (mezzo panetto)
  • Sale, un cucchiaino e mezzo
  • Zucchero, un cucchiaino
  • Un cucchiaino di noce moscata macinata

Pane alla birra

Volete gustare un pane saporito con farina integrale? Provate la nostra ricetta per il pane alla birra con la macchina del pane!

Nella ricetta del pane alla birra bisogna sostituire l’acqua con la birra, preferibilmente una con molti aromi che doni più gusto alla pagnotta. Fare questa ricetta è semplice, vediamo quindi prima gli ingredienti necessari:

  • Farina Integrale, 150 g
  • Farina 00, 150 g
  • Farina “Manitoba”, 150 g
  • Birra, 225 ml
  • Olio extravergine di oliva, 2 cucchiai
  • Lievito fresco, 12,5 g (mezzo panetto)
  • Sale, un cucchiaino e mezzo
  • Zucchero, un cucchiaino

Confettura alle pesche

Vediamo con questo articolo come utilizzare al meglio il programma “Marmellate” (o “Jam”) della macchina del pane per fare delle deliziose confetture!

confettura alle pesche pronta

Le macchine del pane, anche nei modelli base, di solito hanno una modalità chiamata “Marmellate” (o “Jam”) che sono molto utili. Intanto, oltre alle confetture (a norma di legge, “marmellata” è solo quella d’arance) si possono fare tante altre ricette, come per esempio la polenta. Ma vediamo come fare una deliziosa confettura alle pesche con la macchina del pane. Ecco gli ingredienti:

  • Pesche mature sbucciate e denocciolate, 1kg
  • succo di 1 limone
  • zucchero, 300g
  • 1 bustina di pectina “Fruttapec” 3:1

Pane all’uovo

Avete mai provato ad aggiungere delle uova all’impasto del pane? La pagnotta risulterà più morbida dentro e croccante fuori! Provate la nostra ricetta per fare il pane all’uovo con la macchina del pane!

pane pronto

Preparare il pane all’uovo con la macchina del pane è molto semplice e richiede solo un piccolo accorgimento. Ma vediamo prima la lista degli ingredienti:

  • farina Manitoba, 160 gr
  • farina ’00’, 360 gr
  • acqua, ~300 ml
  • olio, due cucchiai
  • un uovo e un tuorlo
  • lievito fresco, 12,5 gr (mezzo panetto)
  • sale, un cucchiaino e mezzo
  • zucchero, un cucchiaino

Pane con semi di papavero

Con questa ricetta vi presentiamo un pane buono semplice da fare: il pane con semi di papavero con la macchina del pane!

pane_ai_semi_di_papavero

Il pane con semi di papavero è molto facile da realizzare e richiede semplicemente di aggiungere i semi alla ricetta base. Questo tipo di pane è molto comune in certi paesi dell’est Europa ed è ancora più buono se tostato leggermente.

Vediamo quindi la lista degli ingredienti:

  • farina Manitoba, 160 gr
  • farina ’00’, 360 gr
  • acqua, 300 ml
  • olio, due cucchiai
  • semi di papavero, 30 gr
  • lievito fresco, 12,5 gr (mezzo panetto)
  • sale, un cucchiaino e mezzo
  • zucchero, un cucchiaino

Pane alle barbabietole

Cercate un pane dal colore e dal gusto particolare, leggermente dolce? Provate il nostro pane alle barbabietole con la macchina del pane!

pane alle barbabietole

Per realizzare questa ricetta vi occorre:

  • Farina Manitoba, 230 g
  • Farina ’00’, 270 g
  • Acqua, 150 ml
  • Barbabietole grattugiate, 230 g
  • Scalogno, 50 g
  • Lievito fresco, 12.5 g
  • Olio, due cucchiai
  • Sale, un cucchiaino e mezzo
  • Zucchero, un cucchiaino